EarthHue Curcumin 10 est une suspension de curcumine dispersible dans l'huile de qualité supérieure, issue des rhizomes séchés de Curcuma longa, communément appelé curcuma. Conçu pour les fabricants à la recherche d'un colorant jaune doré naturel aux performances fiables dans les matrices liposolubles, ce produit offre une dispersion uniforme et un rendu de couleur constant dans une large gamme de formulations à base d'huile.
La curcumine, principal curcuminoïde du curcuma, est l'un des pigments jaunes naturels les plus utilisés dans l'industrie alimentaire. Sa teinte chaude et lumineuse en fait un remplaçant idéal pour les jaunes synthétiques tels que la tartrazine (FD&C Yellow 5). EarthHue Curcumin 10 est conçu comme une suspension stable qui résiste à la sédimentation et préserve l'intégrité de la couleur tout au long de la durée de conservation, même dans des systèmes difficiles à haute teneur en matières grasses ou à faible activité de l'eau.
Cette catégorie est particulièrement adaptée aux applications dans les boissons, les confiseries et les produits de boulangerie-pâtisserie où une teinte jaune doré est souhaitée. Elle trouve également son utilité dans les formulations cosmétiques, notamment les crèmes, les lotions et les produits pour les lèvres, dont l'origine naturelle et le profil de couleur chaude s'alignent sur un positionnement « clean label » et respectueux des consommateurs.
EarthHue Curcumin 10 est conforme au règlement européen E100 et bénéficie du statut GRAS de la FDA (Avis GRAS 000131), ce qui le rend adapté aux lancements de produits à l'échelle mondiale. Chaque lot est testé pour sa pureté, sa teneur en métaux lourds et sa charge microbienne afin de garantir une qualité constante et une conformité réglementaire.
Que vous reformuliez un produit existant pour répondre aux exigences du « clean label » ou que vous développiez une nouvelle gamme de colorants naturels, EarthHue Curcumin 10 offre la stabilité, la polyvalence et le soutien réglementaire dont vous avez besoin — un étalon naturel doré pour vos formulations.
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Source |
Curcuma (Curcuma longa) |
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N° CAS |
458-37-7 |
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Couleur |
Jaune doré |
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Forme |
Suspension dispersible dans l'huile |
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Réglementaire |
EU E100 · FDA GRAS (GRN 000131) |
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Applications |
Boissons Confiserie Boulangerie-pâtisserie |
